Cucina Vegana


La preparazione classica che contempla la loro presenza coinvolge anche acciughe e aglio, ma è possibile realizzare una variante vegan e vegetariana, eliminandole. ed utilizzandole da sole come contorno, come già riportato in altre ricette . oppure unendole alla pasta .

Primi – SPAGHETTI CON LE PUNTARELLE



Forte e delicato alla stesso tempo. le acidità del pomodoro ammorbidite dalla dolcezza dello yogurt e del Tofu.

Cucina Vegana – FUSILLI TOFU E DATTERINI