PRIMI – SPAGHETTI CACIO E VINO


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Primi: Spaghetti cacio e vino
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 10/12 minuti
Porzioni
persone
Gli Ingredienti
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 10/12 minuti
Porzioni
persone
Gli Ingredienti
Le Istruzioni
  1. Mettiamo a bollire in una pentola capiente l'acqua salata per la pasta, nel frattempo grattugiamo il formaggio. A metà cottura scolare la pasta in una padella aggiungere il vino rosso e far finire di cuocere al dente la pasta, mantecare con il formaggio e servire con una macinata abbondante di pepe nero. Servire bollente
  2. Come già indicato si possono usare vari tipi di vino rosso a seconda delle preferenze.
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